葡萄干是坚果吗？

每天吃15-20克坚果是健康饮食的一项要求，不仅可以满足全天对多种微量元素、矿物质和维生素的需要，含有的不饱和脂肪酸还能在体内通过竞争，清除导致血管硬化的不饱和脂肪酸保护血管，所以每天应当养成吃点坚果的习惯。

不少人发现，市场上的小包装坚果中都包含有葡萄干，难道葡萄干也是坚果吗？

葡萄干是由葡萄经脱水后而制成，葡萄是一种水果并非坚果，但在制成葡萄干后，大部分的水分被去除，虽然维生素C含量有所下降，但很多其它的营养素因为浓缩含量大幅增加，比如蛋白质含量增多了5倍，钙、钾、镁、铁等微量元素和矿物质的含量也大幅上升，特别是葡萄干的含铁量比葡萄高了10多倍。

此外，我们在吃葡萄时大都不会吃葡萄皮和葡萄籽，实际上这两样东西中含有丰富的花青素和白藜芦醇，它们具有很强的抗氧化作用，可以清除机体中的自由基，有助于保护血管、延缓衰老、美容养颜。

所以葡萄干常被归属于坚果行列，吃葡萄干时要连皮带籽一起吃！你知道了吗？点个赞转发告诉更多人吧，别忘了点击关注天天听健康，方便每天学习交流更多防病养生知识！#天南地北大拜年# 一起领红包>