文｜纪硕鸣

复活节期间，香港的零售业表现惨淡，今年以来港人北上的潮流却在香港引发了一个结业潮。近日，不少饮食店因经营困难而倒闭，包括在旺角营业超过十年的北海道活寿司和旺角的十大碗。

粥面专家、深水埗的山东饺子等众多餐饮店宣告结业，新蒲岗大友街的牛欢喜也宣布关闭。这一系列的倒闭事件引起了社会的广泛关注，社交平台上甚至出现了一个名为“全港店铺结业消息关注组”的群组。网民们在这里争相报告各个店铺结业的消息，希望能激发更多的人选择留在香港消费。在讨论香港如果持续出现商铺倒闭，是否会导致城市空心化的问题时，认为对于香港的饮食业来说，是否能够持续营业的关键在于市场定位是否恰当。

如果定位得当，即便在挑战重重的环境下，一些餐饮店仍然能够吸引顾客排队光顾，例如街市附近新开的，提供三个菜及一份饭的店铺，以及另外一些提供两个菜、一份饭和一份汤，价格在30多到45港币不等的餐馆。这反映了，无论市场环境如何，只要产品和服务能满足消费者需求，就能在市场中生存下去。而香港的零售业惨淡，除了港人北上消费外，还因为大陆的网购物流发达，能将商品直接送达香港，这对香港的零售市场构成了冲击。大陆的商品因价格相对便宜，加之物流进一步便利化，使得香港市民更倾向于在线购买大陆商品，从而影响了当地零售业的表现。

尽管面临网购冲击和消费习惯改变的挑战，香港仍有潜力重塑其作为购物中心的地位。凭借其高信誉度和全球知名品牌的聚集，香港在名牌商品领域具有独特优势。相对于网购的家用生活用品，名牌商品因其独特性而往往不在网上销售，这为香港的零售业提供了一定的护城河。虽然当前香港的部分零售业表现不佳，但长期来看，随着市场的调整，香港的零售业有望逐步恢复往日的繁荣。

同时，面对内地游客数量减少和消费动力转移的现状，香港的零售市场亟须调整和升级。内地消费者对香港消费的兴趣减弱，部分原因归咎于内地自身品牌价值的提升以及消费便利性的增加。此外，海南岛的免税政策使得购买名牌商品更具吸引力，进一步分流到了香港的消费者。

现实中，香港的高铁连接和酒店价格也影响了游客的消费决策，许多人选择在深圳等地区短暂停留后迅速返回，减少了在香港的消费时间和机会。为了应对这些挑战，香港需要探索如何提升自身的消费品质、品牌吸引力和消费环境，以吸引更多的消费者。

最终，尽管短期内香港会遇到一些经济和零售业的挑战，但通过政府和业界的共同努力，香港有希望在稳定的基础上实现长期繁荣和发展。